还有鱼丸，味道特别的鲜美香嫩，吃了以后回味无穷，价钱也很公道。
要是柒哥哥你能把他们的厨师挖过来，那就是我们勿忘我的招牌菜了。”没想到自个的酒楼后面还有那么大一块，吃住一条龙服务，前面的那一点小吃还是不够看的。
“可以试看看，我们不是还没有开业嘛。”就算那厨师挖不过来，他也可以品尝水煮鱼的味道，估计煮出来的水准不会比他们的相差太多。
“柒哥哥，我想先找绣工，先制作酒楼伙计的工作服。他们的服装要统一，款式要方便，每个人的胸前要配戴好工作牌，这样顾客满意或者不满意都比较好找人，不用一个一个的去认。”
“嗯，还有吗？”工作牌，这又是新的名堂，不过也不难理解。
“我们给伙计们的工钱怎么算？”
“每个月三两银子，其他酒楼都是二两。”他们给的银子比别的酒楼多出三分之一，所以招聘人员比较快，报名的人特别多。
“这个可以改一下，工钱跟其他地方一样，都是二两，没有无故旷工，请假迟到早退的每个月加银子，两，每个月表现得特别突出的可以选一到两名出来加银子二两，酒搂在盈利的前提下，每个人都可以加银子一到二两。
没有成亲的伙计每个月