掀眼瞥瞥奥兰多，又垂眸瞥瞥沃夫，甘拜下风，打起新精神朝房门口走：
“好啦，好啦，我知道了。船长大人，我现在就去厨房给你做甜点，你去房间等着我，一个小时候后就给你送上去。”
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秦珊做了一道比较简单，又很考验水准的甜品，脆皮炸鲜奶。
纯牛奶加上白砂糖，放进锅里面用小火熬制，与此同时，将淀粉混着水搅匀，一点点兑进牛奶里，顺时针搅拌，熬成鲜甜滑腻的奶糊糊，在快要烧开的时候，加入蛋清，调至小火，加热的同时要不停搅拌，让其成为更加浓稠香诱的奶糊。
接着取一个容器，铺上一层保鲜膜，将牛奶糊全部倒进去，放冰箱冷藏一个小时左右，凝固成细滑的固态牛奶糕，取出牛奶糕切成差不多大小的块状。接着再把炸粉倒入另一只小碗里，分几次加入清水，搅拌成糊状，但不能太稀。
准备程序妥当，在锅底烧油，拧开气灶烧到六七成的热度后，再转成小火……最后取一块奶糕放进调至的面糊里裹上一层，再放进温油中炸，等外表颜色变成金黄就可以啦。
脆皮浆面糊和奶糊的搅拌在这道甜品中尤其重要，水、炸粉的搭配比例不当，搅拌不够均匀都会让口感大打折扣。
秦珊动作很快