指指点点，颇有大家之风地说着缘由：“厨师、厨师，为厨易，成师难呀三分勤快带四分名师指点再加上三分过人悟性。才有可能自成一家，这里你没有一二十年的功力，那锅老卤老汤怎么可能熬得出来？特别像罗家老坊这种独门之秘，就即便你有那功力，不知道人家真正的配方也是白搭，中餐和西餐可不一样啊，配料上差一份、火候上差一点、手法上差一点，出来可就迥然不同的两种味道。”
蒋九鼎一听反问着：“陈主席。那以您说来，这东西，还有您尝过的什么百花争艳。又从哪里来呢？”
“哟”是啊，这东西”对呀？从哪里来？”陈主席突然现无法自圆其说了，既是罗家口味，既然又有几味同时出现，而自己又信誓旦旦不可能有罗家亲传，那么这东西就无从解释了。想了想又给了个其他可能的解释：“要不就是有其他高手，把川味的卤味改良过来的”不能可能呀，虽然这味道进了辣味，可是地地道道的大原吃法，应该是把大原味改良成了川味”不对不对，看这卤猪手，绝对不是川味川味的切开后卤色能深到肉层里，而这儿几乎还保持着原色，咦？耳丝是蒜逼出来的味道，倒有点像白切肉的，邪门，”
把个吃家陈主席难住了，卤煮肉连带几样卤酱味道，层层不