转念一想，如果石磊出手就没自己什么事，大功劳可不就飞了。不行不行，此等机会不能白白放弃。
主意已定，立即拍板道。“柳姑娘，若有几道新菜式能够马上在酒楼推出，大叔我就顶住压力将酒楼这一季的盈利先挪出来借给你使用，再向上头禀报。”
目的达到，柳清妍使劲眨动几下眼睛，泪珠即碎成数瓣沾于睫上，大方地道：“如此，我先谢过佟大叔的恩情。”
“柳姑娘不必客气，我也是为了酒楼的生意着想嘛。”佟掌柜客套完，又询问道：“那这菜姑娘是现教厨子做还是……”
柳清妍心知佟掌柜的意思，忙道：“请佟大叔取笔墨来，我先将菜方子写出来交给你，厨子们若是不会按照方子做，等处理完家中琐事我便亲自来教。
“原来柳姑娘还识得字的，这就好办了。”
佟掌柜大喜，立即吩咐伙计去让账房准备银两，并拿文房四宝过来。
在此间，柳清妍已快速想好交哪些菜方子给佟掌柜。
不能全是易做的，但也不能太难，佟掌柜只是条小鱼，工序太复杂的得留着引他背后的大鱼上钩。
一会儿，账房先生捧着笔墨纸砚来了。
佟掌柜问清账