地看着沐苏苏手中的肉块,处理方法的不同真的会有那么大的区别吗?
“腊肉配着这切小的萝卜条干、线椒一块炒制是最简单的法子。”沐苏苏翻炒着锅里的食材,一边说道。
腊肉的香味带着萝卜条的香味和青椒的微辣刺激着每一人的味蕾,他们目不转睛地盯着锅里的食材,似乎很是好奇这同样烟熏出来的腊肉真的会做出不一样的味道吗?
做菜主要靠的是食材,这干硬的腊肉真的能做成一道美味吗?
沐厨的厨艺让人期待,刘颖对腊肉的评价让他们多了几分尝试的欲望,或许沐厨能改变他们心里最差劲的印象。
“我只记得那肉嚼着跟嚼树皮一般,没得吃得时候一小块能含上很久,虽然不大好吃,但好歹也是块肉,我们偷偷弄上一点大人也不会知晓。”
汪大胖忍不住感慨地说道,他家是卖猪肉的,每年却也不是时常能够吃上的,家里贫苦,猪肉留存的最好法子便是熏制,不会烂不会臭。
“是啊,我也记得,太难吃了,直接啃掉了我一颗门牙,还招来了一顿抽,就偷吃那么一小块被揍得屁股都差点开了花。”
或许是味道太过熟悉,有人开头便有人接着感慨过往的趣事,拿出来给大家当乐子乐一乐也是