海棠书屋 > 穿越小说 > 田园厨妃:哭包王爷得宠着 > 第177章 流心蛋包饭,再来一碗姜撞奶
两指厚。
    姜汁和牛奶的比例是一比十一左右,加少量的炼能提高脂肪含量,也是提高甜度,中火加热。
    加炼奶的时候沐苏苏下意识地多挤了一倍,搅拌了一半才恍然记起,吃甜再加倍的江宴不在这。
    顿了顿沐苏苏接着搅拌,牛奶周边气泡了即可关火,牛奶放一边降温。
    探一下牛奶轻微烫手的时候,便可以将牛奶撞到酱汁碗里。倒奶时候牛奶距离姜汁要有高度,迅速将其倾斜倒入,加盖焖上一会即可。
    坐好的时候刘颖精准地出现在门外,看到金黄色的鸡蛋和米饭分两层的时候还有些不解,转而便是更加的期待,苏苏出品绝对是精品。
    “哇,这白嫩嫩的是什么甜点,闻着好浓的奶味,怎么还有姜味?”刘颖瞧着白嫩的甜点便忍不住咽下不争气的口水。