球形放置在盘里。
再接着油皮，主要是中筋面粉、猪油、温水按照三比一比一的比例加入，再加少量糖，揉成手膜状就行了，即拉伸力度好能看到透明膜，面团盖上盖醒发一刻钟。
最后就是做最外层的油酥，紫薯粉、猪油和低筋面粉按照一比三比十搅拌混合均匀，搓成球形。
油皮按扁，包上一个油酥转着圈包圆，用擀面棒擀成牛舌状，翻面卷起来醒发，如此三次醒发是为了让其表皮颜色翻折显露出千层的模样。
再放上香芋一块儿擀平，包上咸蛋黄收口，装好一盘。
厨房的烤炉是沐苏苏做的类似土灶的形状，带上手套先将里头燃烧的木柴拿出来扫干净，将烤盘弄进去烘。
“让我来告诉你们，糕点是麻薯芋泥酥，一圈一圈的紫色数不清可诱人啊，不止是简单的糕点哦，不仅表皮酥脆诱人。”
“而且里面还有一层暖糯的麻薯还要一层芋泥，小孩子最爱啊，最里层还要一整颗金黄色的咸蛋黄，那叫一个香啊。”
“你们有口福了，这糕点便是京里的大师傅都不一定做得好，苏苏做的每一个精致地让人舍不得吃，不过吃上一口就停不下来了。”
刘颖绘声绘色地描叙着，惹来众人的惊叹和羡慕