吗?”
李氏被她说的心动了,“这主意不错,冬天谁不想吃个热乎,可要是天天买肉吃,那也太贵了些,要说打鱼吧,那寒冬腊月的,谁有那心思天天往河里跑,要是这猪在肠能卖出去,生意指定好。”
麦芽笑道:“不光是猪大肠能烧锅子,猪心猪肝不都能做成锅子吗?而且这些东西也便宜的很,就是打理起来麻烦些,可就因为价便宜,咱们卖出去的价也不会很贵,人家才愿意掏钱买,这样生意才有出路不是?”
田氏沉默半响,道:“那等快到冬天的时候,咱们多存些货在家搁着,反正也不会坏,能多买就多买,咱们这里到了冬天下大雪,那雪老深了,到那时再想进县城,可就麻烦了,人都走不了,更别说驴子了。”
麦芽知道田氏说的很在理,按道理说,靠近山区,冬天也会格外的冷,要是碰上大雪封山,只怕是出山都困难,“咽,那到时候,咱们多备些货,谁知道今年冬天是啥样呢!”
吃猪大肠配馍馍是最好的,家里有现成的酵母,现在天气又不冷,半天时间足够发好了。
她今儿又蒸的花卷,就是把揣好的面团赶成三毫米厚度的面皮,再在上面抹上刚从罐子里掏出来的辣椒酱,她家今年的辣椒酱香的很,盖子一打开,辣香扑鼻,咸甜口