“我们也托了麦芽的福，可我们拿什么她呀，陈掌柜这是叫我们难堪哩，要不这样吧，我前儿听说麦芽会烧王八，赶明儿要是抓到啥野味，也一并送来给麦芽好了。”
麦芽没想到自己烧个王八居然让所有人都知道了，她笑道：“烧王八也不是啥难事，你们要真逮着了，我教你们就成，不用拿来给我。”
李氏在他们说话的时候已经进了院子，这会院子里摆了几大盆新鲜的猪下水，都等着清洗呢。田氏已经换了早上的脏衣服，带着刀剪，坐在那剔毛，瞧见李氏来了，急忙叫冬生把凳子给她端来。
麦芽站在门口又跟他们聊了会，这才会回院子干活。
小二跟进来，追着她问，“陈掌柜说，你那素卤也不错，今天有卤青豆吗？要不卤豆腐干也成。”
麦芽卷了袖子，跟冬生一块分装卤肉，听见小二的问话，想了下才跟他说道：“青豆子昨儿没摘，现在现卤也来不及，要不这样吧，我给你些卤汤，等回去之后，你让厨子把压过的豆腐干放在卤汤里，大概一个上午就能卤出来，卤的时间越久越进味，等吃完了，再把新鲜的豆腐干放进去，这样边卖边卤也是可以的。”
小二道：“这样也行吗？”其实他的意思是，这样一来，陈掌柜就不用再进她家的卤豆腐干