辣鸡不一样，可以用辣椒或者大料来提味儿。”
“但白切鸡不行，煮的时候都是用清水，有些人可能不觉得，但有的味觉比较敏感的可能会觉得有肉的腥味，所以得在鸡肉内外涂上姜蒜，然后等它差不多吸收了的样子，再涂一次，今天我时间有点赶，只涂了两次，时间允许的话，可以多涂几次。”
白玉的声音不大，缓缓的，一旁的薛紫衣聚精会神的听着。
说话间的功夫，火上的水已经缓缓的在冒气泡了，等不到多久就会开起来了。
白玉没再说话，而是把目光放在了锅上，手上拿着之前自制的长筷子：“煮鸡的时候要注意，不能煮太久，想这样的子鸡，一般煮十……”白玉原本想说煮十五分钟的，但想到十五分钟，薛紫衣也不知道是多久，可她又不知道这十五分钟在古代是怎么说的。
想了半天，才憋出一句话来：“半个时辰的一半，在一半。”
一半再一半？薛紫衣一脸懵逼，良久才反应过来：“嫂嫂说的是半柱香的时间吧？”
啊？：“大概是吧。”
说着，水煮了起来，白玉看着鸡差不多五分钟的样子，然后拿着筷子，将锅里的鸡翻一次，每隔五分钟就会翻一次，因为不知道怎么