和薛紫衣说这个五分钟，是以，白玉直接让她自己看着，估计大概是多少时间。
做菜，对白玉来说已经是一种本能了，压根不需要计时，她的身体仿佛有了记忆一般，在做每道菜的时候，她的身体就有种本能的反应，什么时候该做什么事。
不消一会儿功夫，白玉就将鸡从锅里装了起来，放到一旁准备好的冷开水里。
“鸡肉捞起来的时候，还是热的不急着切，这样是散开，可以直接放在一旁等它自己冷却，我放在冷开水里是因为这样可以让鸡肉的皮更滑，肉更好吃。”
说着，顿了顿，转头看着薛紫衣：“鸡肉要冷却，一定要放在冷开水了，不能图方便用冷水，这样的话，容易闹肚子。”
薛紫衣正想着为什么一定要用冷开水，用冷水也一样呢，那急起来的时候，开水没冷可咋办，就听见白玉这么说，顿时点了点头。
“嫂嫂，这冷水，和冷开水不都一样的吗？为啥一定要用冷开水啊，那不是多此一举吗？”
反正都是要冷的，为啥还要烧开起来让它再冷啊。
薛紫衣这算是把白玉给问住了，想了好一会儿，白玉才缓声说道：“冷水里，有一种看不见的虫子，用冷水的话，虫子就容易跑到