水分蒸发，让本身没有那么烫了，还是因为锅的温度下来了，翠儿摸到茶青的时候，虽然觉得有些烫，却也不是不能忍受的。她一边回忆着脑海中茶叶的揉制方法，一边将手中的茶叶翻炒揉捏起来。
翠儿嫩白的小手，在茶青间飞舞穿梭，黑的锅，青的茶，白的手，颜色分明，却是出奇的和谐。而此刻的翠儿，在短暂的忙乱以后，竟是渐渐的摸出了门道，翻动过程中不时的揉捻着茶青，使叶片和嫩芽卷合在一起，成了纤长优美的条状。
翠儿的脸被锅里头的热气烘得红红的，她额头上流出来的汗水，却在炙热的烘烤中，还来不及落下便干了下去。
翠儿的手中不停，等到手中的茶叶变得凉凉的时候，翠儿才赫然发现，原本碧绿鲜嫩的叶子，在自己的手里头已经变成了细长的茶条，一条条茶叶，根根分明。
“嘿嘿，倒真的挺像那么回事儿的。”翠儿看着手底下炒好的这么一小笸箩的茶青，感受了下茶青里头的湿度还挺大，便没急着收起来，因为在翠儿的记忆中，这茶青炒完以后并不算制完了茶，还需要将水分去除得差不多了才行。
试完了一芽两叶的茶青，翠儿便又把那单芽的鲜茶拿了过来，看着这嫩嫩的芽，许是不能像刚才那样又揉又捏