，拍成小饼，下油锅炸成金黄色。
瑞雪手下麻利，两个小沙弥也是做活儿的好手，不过大半个时辰，四个菜就都做好了，三尺直径的大陶盆，汤盛了两盆，红烧豆腐一盆，豆腐拌野菜一盆，油炸豆腐饼一盆，把两板豆腐尽皆耗费一空。
灶间里其余僧人早就忙好了自己手里的活计，聚在一旁仔细看着，不时吞吞口水，惹得瑞雪好笑，其实，前世她看过一本关于佛教的书，据说，佛祖的本意，僧人戒荤腥，是指借葱姜蒜等有荤腥之气的吃食，然而不知佛法传递中是哪里出了问题，就变成了戒肉食。这一时空也是如此，不过转念想想，和尚也是人，肉已经不能吃了，再不让在素菜里放些调料，岂不是要了人命？
瑞雪笑着解了围裙，众僧道谢，瑞雪双手合十，随着一个小沙弥出了院子，知客僧则留下分配客人的饭食，剩下才是庙里大小僧人的。
赵丰年正等在灶房院外不远处，见得瑞雪出来，立刻迎上来，牵着她往回走，问道，“累不累？”
瑞雪摇头，四处看看那小沙弥已经回去了，就低声笑道，“估计咱家豆腐生意以后会更好。”
“若是寺里同咱们定豆腐，价格怎么算？”
“正常是九十文一板，咱们就