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第四百七十七章 最宜动土
两天之后，赵队长领着工程队开进靠山屯，就在那口古井的旁边，开始动工，修建酒厂。
这个位置是胖子特意挑选的，等酒厂建完之后，那口古井正好就被圈进去。据说酿酒这一行当，很讲究水源，所以胖子也想用古井给酒厂造个彩头。
虽然现在是秋收时节，大地里面的庄稼也陆陆续续往回收，但是各家各户还是抽调了足够的劳动力，投身到这个他们最盼望的项目之中。
在北方，由于气候的原因，所以大多好酒。胖子便是个好例子，本来也就是一斤的量，不知道咋搞的，现在都有点探不到底了。
建筑材料并不缺多少，去年盖学校的时候，砖瓦还剩了不少，所以只是补充一些钢筋水泥啥的就够了。
图纸是胖子和老吴头共同研究的，虽然是一个青山酒坊，但是却分成俩个部门，一个酿果酒，另一个酿白酒，当然是以前者为重。
在胖子的发展计划当中，果酒方兴未艾，市场潜力巨大；而白酒则不同，历史悠久的老厂数不胜数，想要出人头地，实在太难，酿点大伙解解馋，赶集的时候在周边的村屯