士们抢走，他还一个劲客气：“不用，俺不累——何连长，俺都一个人在山上转悠习惯了，跟在自个家的自留地里面溜达差不多。”
其实胖子还真没说瞎话，担子刚挑上，他一点也不累，可是接过担子的战士却有点受不了，好家伙，一副担子少说也有二百斤，从山下挑上来，能不累才怪呢。他这刚走几步，就压得龇牙咧嘴。
“这是乡亲们烀好的酱块子，一百多斤黄豆，等到过了阴历四月十八和五月节之间，就可以下酱了。”胖子带来的，原来是大酱块子。
这东西年年都是清明前后烀，到了那时候，家家都得选黄豆，把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去。
没有选种的机器，老百姓也有土法子，把炕桌的两个腿垫起来，形成一个缓坡，然后两边摆上几根筷子，中间就是骨碌黄豆的场地。
比较饱满的黄豆，就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里，那些不合格的就留在桌子上，然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个，玩似的就把活给干了。
黄豆选好了，就洗干净下锅烀，这个过程比较长，一般都要过宿，第二天，等黄豆豆烀得稀烂，这才用酱杵子捣碎。摔成一个个呈长方体的大酱块子，基本上都是一尺长，半