最好的，是一家大烩菜，白菜萝卜炖粉条，上面放两片五花肉，再淋几滴红油，一碗菜五文，一个馒头两文，一般男子，一碗菜两个馒头，九文钱。
到文瑾这边吃饭，一碗泡馍，十二文，却要比烩菜香多了，而且那肥肠，比白水煮出的肉片有滋味，若是再加一文钱，就可以要一海碗鱼，外加两个馒头，或者加两文钱，一碗白米饭，有人心疼钱，还去那家吃烩菜，后来发现，不如多加钱，来文瑾这边吃划得来，因为，文瑾这边的油水大，吃了之后不容易饿，下一顿少吃了，算起来更省钱。
刚开张几天，自然要优惠大酬宾，吸引顾客到来，文瑾没想到，不仅把码头那边的人吸引过来了，还把城里一些老住户也吸引了来，随着价格一天天走高，吃上瘾的回头客，一点也没减少下去。
文瑾这饭店，可以说开张的特别仓促，连名字也简单的叫了个“钱记饭店”，却没想到生意会这么火爆，几天之后，便开始翻台，顾客走了一拨又来一拨，她不得不临时雇人帮忙，同时派人，把石卫村的下人，长相能看得过去的，都叫了来。
码头每天也就那么多人能吃得起十几文一顿的饭，文瑾的生意好了，其他卖饭的，都感到了危机，烩菜馆的生意一落千丈，东家李有财急的