学。
来到饭店,几个人先到陈辉的办公室里坐了一会儿,和金姐李娜分别说了一下工作方面的事情,然后小伟才换上久违的厨师服,开始做菜。安老五在一边指导。
用一般的高汤炖了正常一份的菜量,各方面都细心的做到最好,然后大家尝了尝,体验一下这种口感,随后加入安老五准备好的秘制老汤,以手勺为标准,加勺尝一下,加一勺尝一下,四勺加进去,陈晓说:“不对,这味不对了,不能再加了。小伟你再弄一碗,我觉得三勺应该差不多。”
围着汤碗拿着筷子汤勺的众人都尝了尝想了想,耿惠同意陈晓的意见,夏茂盛犹豫,陈辉完全就是在吃,对于他来说都好吃。安老五品了品说:“按小晓说的试试吧,我可能是吃的多了,对这味不是很敏感了。”
金姐说:“我觉得小晓说的对,第四勺加进去确实味道有点不太对,怎么说呢?味道太大,浓了,不是不好吃,而是有点腻了。”
小伟没发表意见,手脚麻利的又做了一碗出来,之所以叫小伟来做,是因为他懂做菜,但是厨艺又不是很精,正适合。
这次加了三勺,大家尝了尝,再尝尝那碗加了四勺的,都点头说:“小晓这嘴厉害了,确实感觉三勺这个要好一些。”李娜说:“