所以从小耳濡目染,它做甜品的手艺也是非常娴熟的。
关掉火之后,将面糊静置一段时间。
此时,一股奶香已经在厨房扩散了起来,哞哞牛奶的香味可不是原来那些普通牛奶能比的。
所以这种奶香味丝毫不腻,有的只有令人陶醉的纯纯的奶香。
“好了,凉的差不多了。”
莲打了一颗蛋打入了面糊中。
霜奶仙再次搅拌了起来,面糊和蛋清蛋黄渐渐散开,混入了面糊里,原本奶黄色的面糊在蛋黄的侵入后变成了深黄色。
搅拌至完全没有颗粒感以后,就算是完成了。
将面糊全部倒入裱花袋里,所谓裱花袋,其实就是做蛋糕时的点心师傅用来挤奶油画图案的那种工具。
用裱花袋将面糊挤在烤盘上,挤成一小团一小团的,待烤熟的时候它们会自然膨胀。
接下来就是泡芙外面的那层酥皮。
酥皮的做法比较简单,将打发好的黄油放在盆里,接着……
“霜奶仙,到你了。”
莲将小盆摆到了霜奶仙的面前,霜奶仙自觉的凝聚了一小块奶油丢进了盆里,继续搅拌起来。
打一颗蛋,同样加