琢磨好了怎么做，她就起身扯了一块洗干净的五花肉过来，仔细的把肉切成小块，然后又抓了一把红薯粉用细盐、花椒水、酱、葱姜蒜腌制起来。
过年呢，谁家不得炸点肉段子吃？
等李青暖手上的活儿干完了，田铁石那边的鸡鸭鱼也都收拾好了。把鸡剁成块状，然后放进小菜盆里，这之后，李青暖又化了些盐水倒进去。
这是一是为了入味儿，二是为了清理鸡肉里面残余的血沫跟腥味。至于鸭子，她则是让田铁石找了两铁钩子挂起来，随后用两瓢滚烫的水浇上去，看着鸭皮儿明显有了收缩，才那用热水冲开的麦芽糖水在鸭子上刷了一遍。等到风干的差不多了，她又指导着他点起果木，熏着鸭子。没过一会儿就要给鸭子翻身抹麦芽糖水。
就这样，还没等李青暖锅里炖着的鱼香飘出，果木烤鸭的香味儿就霸道的占据了整个院子。
她抽了抽鼻头，露出一个灿烂舒心的笑。手上动作不缓，继续准备晚上的年夜饭。
想到年夜饭，李青暖的心头不由有些发酸。前世的时候，自己是跟姥姥姥爷在山里长大的，每到年三十儿，他们仨总会高高兴兴的凑一桌儿，姥爷还会喝些小酒儿。姥姥更是会提前准备一桌子的饭菜，捏包子蒸馒头的时候，还会给她捏几个小