是做过,就是不知道做法是不是一样的。”
“应该差不多。”陈远眨眨眼,说完,大米,粟,黍,高粱米,豌豆,大麦小麦,等,除了不太好弄的菰米,各色主粮杂粮一并用水泡上。
主要都比较容易获得。
现代社会的杂粮,在当下,多是以主粮的形式存在。
搞定,背上背篓,出门寻药。
也不能算是药,准确的说,叫杂草比较合适。
就好比时下常用,现代社会民间亦还在用的辣蓼草,马鞭草,等,虽然是中草药,但一般人眼里,就是杂草。
尤其辣蓼草。
这种开着紫红柱状花朵,田边水边到处都是,从小看大的东西,要不是这次特意查,都不知道其名。
更不知道这玩意居然是中草药,还能用来做酒曲。
就这些杂草,林林种种弄了一背篓,回来洗净,控水,然后,捣。
捣得稀碎,加水浸泡,然后,把网购的酒曲碾碎,接着,把浸泡的大米杂粮捞起来,磨。
挺简单的。
一群人一起,有说有笑,也不觉着累。
等到全部搞定,草液滤去残渣,跟主粮杂粮磨成的粉调配混合,然后,捏丸子。
捏出来的