古人是没有清晰的温度概念的。
历史上很长一段时间，人们对温度的感知，其实是冷热。
再有一个，便是“火候”。
什么炉火纯青，什么火候未到，大体就是这样，总的来说很粗糙，基本上凭经验，无法精确测量。
能测量温度的温度计，严格意义上也是没有的。
《吕氏春秋》记载，见瓶水之冰，而知天下之寒，说的是一种叫“冰瓶”的东西。
就是水装进瓶子里，观察，当水结冰的时候，天便很冷了，进入严冬。
反之，什么时候冰化了，气候便转暖了。
有不少人说，这就是最早的温度计，可严格来说，应该不能算。
温度计也很多种，日常生活中常见的，一般是水银温度计，酒精温度计。
水银温度计相对更精确一些，可测量温度上限高，诊所测量体温，一般是水银温度计。
酒精温度计精确度相对低，因为沸点摆在那里，所以可测量温度上限低，但是下限高。
酒精凝固点零下一百多摄氏度，便是在南北极，也能正常使用。
眼下陈远拿出的，便是一支酒精温度计，内部液柱呈现出鲜艳的红色，辨识度极高。