萄酒，这都为牧场带来了丰厚收益。
星星湖牧场还有一家存栏三千头猪的大型养猪场，定期向墨尔本屠宰场供应活猪，充分利用了牧场的桔杆饲料，面粉厂的大麦糠，酿酒厂的葡萄酒渣也是非常好的猪饲料，真正做到物尽其用。
牧场羊群和牛群的规模连年压缩，但是却有一个140多匹马的马场，圈养着从西亚地区高价购买的阿拉伯纯血马，每一匹都价格不菲。
卞春松在南非做军事观察员期间，与索马里州方面的很多头面人物搭上了线，通过关系弄到了30多匹阿拉伯纯血马，万里迢迢地运了回来。
几年的辛勤打理，才有了如今马场的规模
要说卞春松经营牧场的眼光犀利，周边的牧场主没有一个否认的，他是第1个种植核桃的牧场主，十几年下来已经发展到400多亩核桃园，生产的核桃皮薄肉厚，果肉紧实，可以榨油，而且是食品厂最欢迎的干果，制作果仁巧克力必不可少。
核桃树一般5~6年成熟，在此后的100多年里，基本上每年等着结出果实就好了，需要做的就是剪枝和治病虫害。
在澳洲本土这个与世隔绝的环境中，病虫害极少，因而核桃树长得都非常兴旺，每年都能带来大笔稳定收益，可比单纯养羊卖羊毛强多