“上次来我们店里吃饭的那个中年人是回笙馆的主厨,他将你做的菜学去当他店里的招牌,现在很多人都去他们店里吃那个饭。”他说得义愤填膺。二十出头的小伙子,血气方刚,恩怨分明,所有的气愤与恼怒活跃在眼角眉梢。
“我就说了他肯定会偷学去的,上次就不该教给他的,这种人最可恨了。”阿奇也咬牙切齿说。
赵安安一笑,一言不发地走进后厨继续研究新菜。进入夏季之后,由于炎热,人们的食欲开始减退,对油腻的菜色提不起兴趣。而且路途中歇脚的客人更多了,他们往往寻求的是一个能遮阳纳凉的地方,搭配上清凉解暑的饮品或是甜品就更好了。
她月前顺手用花盆种下的樱桃小萝卜已经长成,嫣红的色泽很是生动。将它洗净,蓑衣佐刀,撒盐抓匀析出水分之后,后加入白醋,白糖,盐,蒜末等拌匀放入冰箱腌制两个小时即可。口感清脆,酸甜爽口,冰凉畅快,是夏季首选的开胃菜。除了樱桃小萝卜,白萝卜也可以如法炮制,在腌制的时候加一些朝天椒碎末就可以有酸辣畅快的口感。
这两道开胃前菜颇受好评,有些客人前来询问配方,赵安安一一告知。
丁姨是这里的常客。丈夫在外地经商,儿子在省外上大学,家里就她一个人,她又