很吃惊地问道:“韩度月,你还会做菜啊?”
“我会不会做菜,待会儿赵小姐就知道了,到时候你可不要太诧异了哦。”韩度月微微一笑,便带着赵雨欣去了一旁的小灶。
虽然赵雨欣说着不在意,表现出来的也像是不甚在意,但毕竟是知府千金呢,韩度月也不敢把她带到那么多汉子待的地方去。
片刻后,食材便准备好了,几个挑选出来的厨子也都到了。
☆、第473章 食物的魅力
韩度月站在锅灶前,严肃认真地道:“这三道菜我只做一次,你们要仔细先看。第一道菜主要在于冰针二字,眼下虽说已经入秋了,但秋老虎还没走呢,在这个时候吃上一道冰镇山药蜜糕,绝对是一种享受;而第二道菜你们应该都会做,其重点在于拔丝,必须呈现出金黄色,并且要有丝丝缕缕的金丝,卖相上才会显得精致;
至于第三道菜,主要在于拼盘的方式,也就是这些水果的摆放方式,待会儿我会摆出一种给你们看,但你们也未必就一定要按照这种方式来摆,总之怎么赏心悦目怎么来就成。”
韩度月一面说着,一面开始动手食材,她之所以选择这三道菜,其实主要就是因为这三道菜所需要的食材很常见,而且看起来精致,但其实需要的工序并不