倒进去了。
再放葱,水开后捞出葱,放蟹块。水沸后,放入捣好的粳米,煮约莫十分钟,直到米开花。
舀出一勺黄豆酱,用勺子的背部研磨开豆子,加入处理好的调料末里。加一点清水搅拌均匀。
再倒进羹里,然后滚个一两分钟。
离火前,撒葱白,加一点盐,少许黄酒。此处还该加一点醋,不过庄皎皎不叫加。
最后撒如橙子皮丁,趁热吃就是了。
这样做出来的羹十分的美味,蟹肉的鲜,粳米的香融合在一起,十分叫人舒服。
纵然知道蟹是寒性的东西,可当时吃进去,总是觉得胃里暖的。
至于栗子糕简单,就是今年的新栗子磨成粉做的。
于是,前头的赵拓气得吃不下饭,后头庄皎皎吃得特别香。
这羹可真是太好吃了。
赵拓这一生气,就是七八天。
绝不往庄皎皎屋里去。
庄皎皎也随他,只管做好自己的事就是了。
不过后院其他人可坐不住了,多好的机会?
当然,这种事嘛,只要不过分,庄皎皎不管的。
不过,眼看就是十月一,十月朝。
他们住府里,倒是不必