。”庄皎皎笑了笑:“不说这个了,我刚叫膳房加了菜,先好好吃,你都瘦了。”
这是真的,早出晚归吃不好,赵六郎成功瘦了一圈。
赵拓提起吃的也很期待,甚至舔了一下嘴唇。
膳食上了桌,果然丰盛。
“这算入了夏,虽说还是初夏,不过也算是夏天了。吃些夏天的。”庄皎皎道。
她先是叫人摆好一碟子蜜煎樱桃开胃。
然后就见各色菜上桌。
肉生法,猪肉酱瓜糟萝卜,大蒜酱油糖等一起炒,倒是也鲜美。
其实就是酱萝卜和酱黄瓜炒肉,肉是鲜嫩的,菜是腌制的,炒出来格外入味。下饭一绝。
糟猪蹄子,这一道菜主要是抽取了所有骨头,吃的时候不必沾手,味道自然也是极好。
最表现夏日的,就是这一道甘菊冷淘。
用菊花菜叶,青瓜等剁碎成泥,然后和面和一起。煮鸡,鸡肉撕开成丝儿,鸡汤煮面。
但是出来是凉拌,用芝麻之类的香料调出汁儿浇上去,这是一道凉菜。
当然也有赵拓喜欢的鹅。直接做了一道烧鹅。
青菜有,肉有,还有几道庄皎皎叫人做的,比如丝瓜蒸肉,肉末蒸蛋,还有粉蒸肉。