海棠书屋 > 都市小说 > 向往的山村生活 > 第一百七十四章 兔肉冬瓜汤
点做好啊。
    瞧着大黄在外面急成这个样子,姥爷和江天就想笑,这个大黄不是一般的嘴馋,那是什么东西都想着吃。
    姥爷往锅中加入了少量的清水。
    江天则是处理了一下剩余的兔肉,将三分之一的兔子肉剁成了小块,放入了沸水当中,待到焯掉了血水之后,放入了汤锅当中,随后放入花椒,少量的辣椒,葱花段,盐,姜块等调味料,倒入适量的清水。
    往灶台里面加入几块木头,用大火来炖汤。
    等了差不多六七分钟左右,姥爷将锅盖打开,热气腾腾伴随着香气扑面而来,这个时候的兔肉就已经是可以吃了,不过味道肯定是一般般。
    姥爷拿着笊篱将兔肉沥干水,把里面的花椒、辣椒和葱花段全部都挑了出来,将兔肉放入了干净的盆子当中,倒入少量的面粉,并且将之均匀的裹在兔肉上面。
    铁锅清理干净,倒入花生油,待到油温足够的时候,将这些兔肉放入里面。
    噼里啪啦的声音响起,兔肉跟热油发生了反应,不断的炸响着。
    很快就可以看到这些兔肉变得黄灿灿起来,一股子油炸的香味蔓延了出来。
    等到兔肉变得金黄之后就可以再次将之捞出,把剩下的油放入碗中,等


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>