,刚开始的时候,他不能接受这一点,一直以来对自己厨艺的自信没了,他感到自我怀疑,一度产生了自杀的念头。
【降个星而已,至于还要自杀吗?】
“你们有所不知,厨师长从很大程度上关系一家餐厅能支撑多久,厨师可谓是餐厅的灵魂,有调查表明,米其林餐厅的厨师长有很多人因压力太大而吸-毒,可想而知,一向备受好评的餐厅被降级,池禾渊的压力有多大。”
【原来是这样,就跟一个学霸陡然落榜一样,那种压力不是别人能体会的。】
“正是如此。”穆冉说。“之前,法国知名米其林厨师伯努瓦就自杀身亡了,就是因为餐厅被降星一事,压力太大。”
穆冉继续看下去,池禾渊直言想到自杀的时候,他打算立遗嘱,把自己所有的资产都捐给慈善事业,但是,死之前他无意中看到本市有一家餐厅,因为有不少老饕对该餐厅赞不绝口,于是,他打算去这家餐厅吃最后一顿饭。
老板做的只是一碗普通的牛肉汤面,配的是白馒头和咸菜,按理说,这样一份在路边随意一家餐厅都能吃到的普通食物,却让他感觉到了极大的震动,即便是普通食材,该老板对食物的掌控却非常好,把普通食材做出极致的美味,让他看到了一位厨师的初心,他