辛湖忙得没空，只好就着他的手咬进嘴里，尝了尝说：“恩，还不错。”
但她心里却在想如果油再多点，再加几个鸡蛋，面粉再放多点就好了。因为韭菜多，面粉少，失出了面饼本身的味道，就好似主次不分似的。但不管怎么说，这个韭菜饼也算是大家难得吃到的好饭菜了。
所以，这韭菜饼也不能放开肚皮吃，辛湖摊完饼后，还又烫了一大盆子新鲜的地米菜，再加入一点儿盐拌了拌，就成了一盆新鲜菜。这玩意儿很嫩，包饺子最好了。但家里的面粉那么少，哪里能拿来包饺子啊，就只当菜来吃了。
“阿湖真会做饭。”江大山吃着香喷喷的野韭菜饼，赞叹道。
“要是家里面多，我还打算包点地米菜饺子呢。”辛湖说。缺粮的日子就这么难过，看到什么都想着吃。
“没多少粮食了吧？”江大山问。
“是啊，已经很省着吃了，也没剩下多少了。估计还能吃个十天半月吧。”大郎说。现在野菜丰盛，可以节省粮食。比如，这一顿，辛湖就弄了两篮子野菜上了桌。家里每天吃掉的野菜都是一篮子一篮子的，但就算这样，那么一点儿粮食也吃不了多久了。
江大山一听，立马不夹饼子了，美味的韭菜饼子也咽不下去了，而是只夹菜吃。