排骨一样，时间用的太多。
连翘不禁觉得，这也许就是，比赛设定人的一次故意设计。
就是，想要考验厨师对于食材的辨别能力。
不过，后期，还是有个别的厨师，立马反应了过来，不然，光是处理排骨这一项，就要淘汰出去很多的厨师了。
就在连翘走神的这个空挡，那边宁坤也终于动起了手。
只见他拿着裹好的排骨，进行了大火烹炸。
然后，便是蔗糖的调配，等到锅里的糖早已经变成淡淡的褐色时，这才把排骨，进行了上色。
接着，连翘就眼睛发亮的看着，他的每一个动作。
因为，这个时候，才是能见证出，究近谁的做法，更好吃一些。
只见，宁坤随手在自己做好的排骨里，加了些番茄酱以及香醋，连翘一看，不禁佩服起来，他的头脑。
红色的番茄酱酸甜爽口，香醋则是为了调味，让味道更是浸到了骨子里，直到排骨完全熟透收汁，宁坤才吩咐助手将这整整一锅的排骨开始装盘。
而这个时候，连翘才有时间，抬头看了一眼楼外楼制作的排骨。
那边，刚好排骨出过，经过油炸之后，金黄酥脆。
看来，还没有开始炒糖浆。
连翘正要看