“第一次拿刀都不行。”林媛鼓励道：“放心吧，记住刚刚我给你讲解的内容，把握住其中的关键，左手半握，右手不要僵硬，一点一点地切出来就好了。不要心急，慢慢练习，熟能生巧。”
听着林媛的鼓励和讲解，小河小心翼翼地切起了牛肉，相较于羊肉，处理好的牛肉还是比较好切的。
“不错，切得很好，比我第一次拿刀时强多了。”
听到林媛这样一说，小河噗嗤乐了：“大姐，你就安慰我吧，你瞧，这样的还算好？”
说着，小河捏起一块儿被她切得比筷子还厚的牛肉片给她看，逗得两人都乐坏了，连一旁看着的厨娘都不禁笑出了声。
看着小河切得薄的薄厚的厚的牛肉片，林媛突然想起了那个随身带着尺子量粗细的白二，若是让白二看到了小河的手艺，一定要抓着尺子大笑特笑了吧？
弯了弯唇角，林媛心道，现在她已经到了京城里了，不知道什么时候能再次跟这个家伙遇到呢？
有小河帮忙切肉肯定不够，好在厨娘们还没有休息，都帮忙一起切了。
林媛也没有闲着，见厨房里有剔完肉的大骨头，便想着煮个高汤出来，用高汤煮火锅比用一般的清水要美味的多。
其实高汤也是十分简单的，她