的市场，这种流水线生产的产品，看上去利润薄弱，可是一点基数变大，那就是一个庞大的数字。
江一留怎么不清楚在后世，那些出名的酱料厂是赚的如何盆满钵满，他现在要做的，就是在这个市场还未被开发之前，强占先机，做到领头羊的位置。
据江一留所知，前世的那些酱料品牌现在可能都只是一个小作坊，如果他能抢先一步，未来的路就能走的更宽、更广。
只是江一留现在有两个难点，一是厂址机器的问题，还有就是，这种秘制的酱料，配方的密保问题，该怎么处理呢。
第164章 食品厂
秘方之所以为秘方，那就是因为知道的人少, 且知道的那一部分人有利益或是血缘关系, 保证秘方不会外泄。可是一旦开设工厂, 扩大生产规模，人多口杂之下，秘方的保密工作就成了一大难题。
江一留苦思冥想了许久，只想出了个办法勉强应对。
首先，是食材的分拣编码, 将所有的食材调料采取编码的方式, 从分拣室用机器切碎成小碎块状，每个分拣室的工作人员都只负责配料中的其中几味原料, 将其按一定比例调和后再次编码, 送入下一个步骤。之后几步的工作人员拿到手的就是从不同分拣室运送过来带有编码的