海棠书屋 > 玄幻小说 > 我只是想卖个包子 > 第72节
没送,七号八号九号送三天,也是有限的。
    重阳糕茱萸菊花酒也是重阳节的节令食品了,在现代倒是不多见,姜锦也不太了解。
    铺子里用的重阳糕方子是王府里的方子,用的是糯米粉和梗米粉二比一,赤小豆做的豆沙,各色果脯,花生,瓜子儿等坚果,红糖,白糖,油。
    先把两种米粉搀和起来,然后取四分之一搀红糖,加水成浆,剩下的加白糖,混成糊状,然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙,一共叠做八层,等蒸透未熟的时候,上面铺上搀红糖的米浆,撒上果脯丝坚果粒,然后用红枣摆出花型,最后用菊花装饰,然后上笼蒸熟。
    等这花糕凉透了,切成菱形,也就成了重阳糕了。
    要说这法子也没特别稀罕,但是姜锦选料精细,味道调和的又软糯不粘,甜而不腻,果脯的酸甜和果仁的香配合的恰恰好。
    因此还真有人初七里吃过饭后,初八为了这重阳花糕又特特的再来一趟呢。
    这么着,七皇子也特地要了五斤重阳糕去吃,也就不稀奇了。
    姜锦对重阳的感觉其实不算很重,但其实时人还是很看重重阳的。
    只比中秋稍微少了一点郑重,姜锦便也随波逐流的喝了菊花酒吃了重阳糕,登高是没有的,她


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