去了,这个镜头,要是拍了,绝对经典啊!
“太妙了……”
“这个菜非常形象地表现了做菜到底是怎么一回事,是变魔术的过程。”
“这菜也太酷了!”
“这是油淋鱼。”素雪微扬起唇角说,可惜没人能看到她的笑。
陆长歌和卫星河也看得一愣一愣地,这菜也太唬人了吧,鬼知道为什么油一淋上去感觉整个逼格都不一样了,但是这菜的确比普通的鱼刺身惊艳多了,无论是观赏性还是味道——光是看着就知道很好吃。
素雪提醒了两人一句,他们才匆忙将浇好的油淋鱼端给食客。
亲眼瞧见的时候,每个人都发出了满足的窥探,视觉上的,还有即将来临的味觉上的……
高温油非常热,所以这会儿生鱼片还靠着热度在自己变熟。
但油淋鱼最好吃的时候,就是油刚浇上去一会儿,熟了三分之二,还有点鲜甜气的时候。能吃到熟鱼的软嫩,也能吃到新鲜鱼刺身独有的韧性和清爽,麻辣又是另外一层味道,最开始会很冲,很新鲜,但到后面,就能吃出一点鲜甜来。
华国美食博大精深……
“突然觉得刺身什么的弱爆了!”
“油淋鱼才是我的真爱啊,到底是谁发明的……”