:“翠花,你不是说不吃咸菜吗怎么还洗白菜”
李大冰侧目,还以为是孩子娘自己洗的,准备再来腌咸菜呢,结果是翠花自己弄的,这是想干啥
“哎呀,怎么你们都认为我要腌咸菜啊,我才不是要腌咸菜呢。”
“那你要干啥白菜可不是给你拿来糟蹋的。”杨氏不像李柳那么好糊弄,翠花不说清楚,她就不罢休。“你不说我就把这些白菜腌了做咸菜!”
“不行!”翠花大叫,绝对不可以!“哎呦,娘,这是秘密嘛,你就不能让我保持些神秘感啊。”
杨氏也不回话,就这么看着翠花,翠花也不示弱,眼睛都不眨的就这么看着杨氏。
“行了行了,”杨氏收回目光,“要是你敢糟蹋这些白菜,我就罚你天天吃咸菜。”
耶~胜利!翠花内心呼喊,面上却乖乖的保证:“娘我知道。”
得了允许的翠花撸起袖子准备大干一场。白菜晒干,没有水了,坛子也洗好了准备着。接下来,就是一层盐一层白菜的在坛子里堆积,要把坛子挤的满满的不留空隙。注意,盐不能多放,但是也不能太少,太少菜会坏。一切适中!
白菜全都放进坛子里了,最后在坛子里注入冷开水,没过白菜就行,放上家里腌咸菜的石头压着,不让白