菜漂起来。最后盖上盖子，盖子周围放点水，密封好坛子。
好啦，大工告成！翠花指挥李柳将坛子放进杂物室，那里晒不到阳光，最合适不过了。
李柳就这么看着翠花从头忙到尾，他觉得自己被骗了，这不就是腌咸菜么！
杨氏和李大冰去地里锄草了，没看见翠花是怎么处理这些白菜的。
翠花嗤鼻，酸菜和咸菜就是盐多盐少的区别好吧！不过也是，这时候的人，为了冬天里有菜吃，菜里都使劲放腌，做出来的咸菜都能齁死人！要让他们少放盐，他们觉得菜会坏的！何况，酸菜本就不能就放，毕竟盐少。“等着，一个月之后就知道了！”
作者有话要说： 满足小天使的要求，上酸菜！
关于酸菜和咸菜，都是百度来的，欢迎捉虫～
还有啊，喵喵发现自己封面莫名的换掉了，不过还挺好看～
☆、57
一个月的时间，说长也不长，但是吧，你要是数着日子等呢，就会觉得度日如年。
翠花从把白菜放进坛子开始就在期待着起坛了。可惜啊，腌菜这种事最重要的就是有耐心。
腌酸菜中途也不是不可以揭开盖子，还是要查看里面有没有坏的。但是查看白菜情况的时候，用的筷子绝对是要