筵席准备的第二天晚上,螃蟹被空运过来,这一点龙湾酒庄做得非常气魄,解了选手们的燃眉之急,让他们好感倍增。
这样他们就能提前收拾食材,筵席可不只有选手和评分员参加,还有烹饪协会各个领导,市领导,龙湾酒庄的高层,社会媒体也都来参加。
终于,蟹宴日到来了。
后厨声音嘈杂,不过都是切墩、洗菜以及煮沸这些忙碌的声音。
只要厨师长婉转清亮的声音响起,就会让正在忙碌的厨师们,侧起耳朵倾听,生怕自己漏掉什么。
这时程袖又喊道:“楚元师兄,你来负责1号桌热菜。”
楚元深吸口气:“好。”
第53章 冠军
筵席中一号桌是为那些身份地位最高的那群人准备的, 以往都是由卫冕冠军担任一号桌的主厨, 去年楚元就是如此。
但是在去年那场筵席中, 他并不是厨师长, 担任厨师长的评分员其中的一位,是个川淮两系的特一级主厨。
程袖让楚元负责一号桌的热菜, 这是他自己都没有预料到的。程袖做出和去年那位一级主厨同样安排——
就像是在给后辈一个展示厨艺的机会。
楚元心中怪怪的, 不过时间的紧迫让他没有思