要怀疑自己是不是抱错了别人家的狐狸了。
一家三口回到别院的时候，姚亦昕正在指挥别院的小厮们在挑拣红枣，用细长的小刀剃掉红枣核，准备拿来做红枣糯米饭，不过，这红枣糯米饭做好了可不是拿来做主食的，他是想拿来做蟹壳蒸饭的。
约莫是因为前线战事推进的速度很快的缘故，最近巡逻队那边送来的海鲜个头越来越大，这次送来的螃蟹个个都有圆盘大小，拿来清蒸，两只手抓着吃特别过瘾！
不过，总是清蒸也吃腻了，蟹粉狮子头、蟹黄汤包之类的也做了好几次，姚亦昕看了看那硕大的蟹壳，觉得白白丢掉了实在可惜，就决定拿来做点儿好吃的。
上好的红枣去掉枣核，先上锅蒸熟，然后去掉外面一层皮，只留下枣泥。糯米洗干净，加入一勺盐、两勺香油、剁碎的姜末蒜末等，和蟹肉一起加入糯米中搅拌均匀备用；上好的火腿取肥瘦相间的部位，去掉皮，切成薄薄的片状，腌制成熟的火腿，里面的火腿肉呈现漂亮的雪花状，生吃都非常美味。
等到所有食材都准备好了，将预先准备好的蟹壳里面铺上一层腌好的糯米，再铺一层枣泥，一层火腿肉，再一层糯米，这样一层一层地铺好，最上面盖上一层洗干净的苦菊叶，再盖一层蟹壳，将上下两层蟹壳