太嫩了。要不是它吃起来有鱼味儿，我差点都把它当成嫩豆腐了。”
李向阳好奇地边吃边问：“这鱼不是裹着面糊炸的吗？鱼皮咋跟面糊是分开的呢？”
……那肯定啊。那是人家自己给自己建的小房子，能连在一块儿吗……
红果儿灵机一动，答道：“这个叫鱼豆腐汤圆。国营饭店不是有黑芝麻汤圆吗？我就做了个咸味道的汤圆~。”
李向阳还是有点没听明白，但他身为她爹，怎么能连这点儿小事都不懂呢？他眼神一动，连忙夸女儿：“聪明！我家红果儿就是聪明！”
他娘深深地看穿了他，抿嘴一笑，这回没戳破他。
接下来，红果儿又给他俩盛了酸菜鱼汤，顺带把里面的鱼片也捞了几片到他们碗里。
和麻辣过瘾的水煮牛肉不同，这道菜酸爽可口，又开胃。吃起来毫不油腻，在夏天吃最是合适。
酸菜鱼其实一般是用草鱼。草鱼片用淀粉、蛋清等腌制之后，下锅煮好，都嫩滑不已，更何况是肺鱼片呢。
李向阳原本已经被鱼豆腐汤圆的美味给伏住了，现在一吃酸菜鱼，更是惊愕得无以复加。
为啥？
“这鱼……全是肥肉吗？咋嚼起来跟肥肉似的？但它又比肥肉细腻多了，也没怪味儿