里头还加了当归白芍，滋补得很！
“何大厨，有野生的蕈子没有？正好二月，集市行有没有卖‘桃花菌’的？那东西放一点进来，不仅带有松针清香，而且鲜美无比。”平安淡淡道。
何三听她一开口，就已然折服，这丫头果然是懂吃的！
那桃花菌市集上可不经常有，恰巧今儿采买了一些过来，价格可不低！十文一斤呢！要知道掌柜的见他买回来这些外貌丑陋的蕈子，还有些不大高兴呢。
“有！”何三说，“我这便拿些过来。”
平安接过洗干净的蕈子，放入鸡汤中，用筷子压了压，朝何三一笑：“这桃花菌虽然不好看，可肉质脆嫩，美味可口，被誉为‘厨中之珍’呢！”
前些日子还有雷笋，新鲜的拿一点儿出来，也放在鸡汤中。
一边儿等汤熬煮出来，一边儿平安就把河虾放入锅中油炸了起来。
这道菜也是家常菜，炸得通红，外焦里嫩的时候，用大漏勺将虾盛了起来，放在盘中摆盘。边上削上几片青萝卜做成的花儿，颜色上倒是十分相配。
正好，汤也鲜了，味道还真的浓厚了起来。
“咱这鸡也算是一物多用了。”平安吩咐何三，“何大厨，反正汤也不需要多少，鸡加了蕈子，价格比平时还