不像唐红玫拥有成百上千个古方，只得了少少的几个。其中熬制的最好的，就是豉油卤水，招牌卤味则是豉油皇鸽。
唐红玫最常用到的，是精卤水和川味卤水。豉油卤水她也会，只是先前一直没上心。
两家类似的卤肉店，竞争起来那是顺理成章的。只不过唐婶儿这边还未在意，对方就已经碰了壁。
那家卤肉店老板姓方，在邻县已经开了三家卤肉店，打算今年扩充到附近的五个县，再稳扎稳打的进军市里，争取在三年之内，往省城里开店。
结果，宏图伟业尚未展开，就在这里碰了壁。
最惨烈的是，对方压根就没把他们放在眼里。
方老板是个年近三十的男子，早先就觉得衣食住行是最来钱的。不过，他这人对衣服没感觉，用后世的话来说，就是典型的直男审美，反而对吃有很大的执念。于是，在改革开放后，他就想法子弄到了几个卤方，决定当个卤大王。
卤大王怀揣着雄心壮志做起了生意，花了一年时间在自家那个县城里开了三家卤肉店，自信满满的杀到了这里。
叫他意外的是，生意并不好。
也不能说很不好，而是没有他想象中那么好。
邻县因为有一条河流经过，吃各种河鲜相对方便得很