乔薇到一旁解释道：“小乔啊，阿月被我和村长惯坏了，不懂事，说话也不经过脑子，你别与她一般见识。”
小乔倒不是非得与她见识，只是不喜热脸贴人冷屁股，她又不欠她的：“夫人，你要是觉着姚青在我这儿不好，随时可以给姚青另谋出路。”
村长夫人赶忙摆手道：“你别误会别误会，我怎么会觉得青儿在这儿不好呢？不好我也不会把他送来了不是？你看看你家生意啊，每张桌子都坐满了，外头还排着队，整条街就属你家龙虾最地道，能在你们这儿学手艺，是青儿的福气！”
乔薇心道，此处应有可是。
果不其然，村长夫人眼波一转，笑道：“小乔啊，姚青他真的不能做师傅吗？”
“不是不能做，而是凡事都有个过程，洗菜、切菜、打杂，哪个师傅都是这么过来的，这就跟习武的人蹲马步一样，它是一项基本功。厨房的师傅们做菜又没瞒着他，他想看的都能看到的，若是只记个步骤，那他随时可以出师。要不我看这样，您自己去问问他的意见。”
村长夫人问了姚青，姚青起先也与母女二人想法一致，看个步骤就差不多了，但几日下来，他发现要把一盘菜做出令人满意的味道，每一步都马虎不得，切菜看似简单，里头的学问却也大着，