比如牛肉与猪肉的切法就不一样，横切牛肉竖切猪，牛肉切错了，筋腱就会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂；猪肉亦是，切错了，能让肉片炒成肉末。
入了这一行才知它的“博大精深”，姚青愿意学，扎扎实实地学。
女婿是个什么性子村长夫人再清楚不过了，清高、骄傲、虚荣，听说他被安排去打杂，她不知多怕他会甩袖走人……他既肯这么说，必是真的学到了东西。
村长夫人又给乔薇说了不少好话，道歉的有，感激的也有，最后与女儿开开心心地吃了一斤龙虾，坚持没让乔薇请客。
忙完这边的事，乔薇进了自己账房，容老板抱着一大摞账册尾随而入。
自打无意中发现乔薇惊人的会计能力后，容老板便自己偷懒，将盘算的事全部交到了乔薇手中。
能掌控容记的每一笔财政状况，乔薇求之不得，自然不嫌麻烦。
乔薇心算惊人，一眼扫过去，一页纸的账目便在脑海中自动匹配出了答案，根本无需算盘，但谨慎起见，算完之后，她会用算盘核实一遍。