名的私房菜馆,前身是著名戏剧大师林先生创办的家宴,距今已有上百年的历史了。
由于林先生一生以唱戏为生,在饮食上十分注重对嗓子的保护,所以林菜的特点就是清肺、润喉、养颜、美容,营养搭配合理,口味清淡鲜美,非常适合在这样的雾霾天食用。
“竹林深处”对店址位于林先生的老宅,曾是这位戏剧大师一生的净土,上百年过去了,这里依然保持着林先生生前的原貌,白墙黑瓦,墙根蔓着青苔,门前挂着两个写着“林”字的大红灯笼,处处透着古朴的味道。
大门进去,举目可见大片的竹林,春天的脚步在这里停留,让沉寂了一个冬天的竹林焕发出新的生命,环境优美,曲径通幽,雾霾在这里淡了许多,空气中弥漫着竹叶和泥土的清香,将外界一切的嘈杂拒之门外,有种与世隔绝的宁静。
管家将许翊川和单真真引进了雅座,一路上,有许多林先生生前的照片,管家一一介绍过去,给这场美食之旅,添上了历史的厚重感。
落座之后,雅座的服务生送上了当天的菜单,是用红底洒金的宣纸手写而成的,菜品不多,都是林先生生前最喜欢吃的几道菜,除了凉菜之外还有:鸳鸯鸡粥、核桃虾球、锦绣羊肉、翡翠百合和龙须鱼面等,饮料是罗汉果茶和