不油不腻,口感又外脆里嫩,真的很好吃!我要记下来回去做做看!】
【李子多多:想知道楼上学会了几道菜了?】
猪肋排的肉质鲜嫩,因为先用油煎了一下,外面吃起来就有点脆脆的,而里面却非常鲜嫩,一口下去,还能尝到里面馥郁的肉汁,加上外面裹着的酱料,味道甜酸醇厚,令人口舌生津,吃了还想吃,根本就停不下来似的。
这时候,阮棠之前做的黄焖鸡也差不多好了,掀开锅盖,一股浓香便扑面而来,顿时吸引住了所有观众的注意力。这道菜不仅配料丰富,颜色搭配上也相当特别,不如糖醋小排那样明艳鲜亮,反而有些暗沉沉的,从肉到配菜都仿佛笼着一层黄雾,看起来倒是有几分黑暗料理的样子,只不过出于对阮棠的信任,直播间里的观众反而不禁对它的味道愈发好奇起来。
阮棠盛了一大碗黄焖鸡出来,让观众们趁热品尝。
黄焖鸡因为是低温慢煮出来的,炖煮得非常入味,鸡肉吃起来又鲜又嫩,差不多到了入口即化的程度,那些配菜也全都吸收了鸡肉的鲜味,而且汤汁浓郁,吃起来十分鲜美,尤其是非常容易入味的金针菇和炖煮得又酥又烂的白菜、土豆,吃起来根本就不比鸡肉差多少,微微的辣意更是让人越吃越香,让人一吃就完全停不