李心慧看着在大盆里奄奄一息的草鱼,对着几人道:“你们几个得空把鱼杀了,我今天教你们片鱼片。”
    “哎!”除了长康以外,剩下的四人眼眸一亮,连忙跑去找刀刮鳞。
    第八十一章精心准备
    长康很快杀了一条鱼来,李心慧接过,又让他再去杀了一条。
    等到每人手里都有一条鱼以后,李心慧便对着五人道:“鱼滑,所以刀要快,下刀要快狠准。”
    “先用剪刀把鱼颚剪开,稳住鱼身,然后将鱼脊骨剔除。”
    李心慧的动作很慢,争取让他们看得一清二楚。
    “稳住鱼身,鱼片才有可能单薄成片。”
    “如果稳不住鱼身,鱼片很可能就是块,条,甚至于跟红烧肉一样厚。”
    “但这些你们以后都可以慢慢炼,可如果稳不住鱼身,下手的刀有很锋利,那么就有可能划伤自己的手。”
    李心慧说着,刀锋打滑,看似要划伤手掌。
    长康无人看得瞳孔剧缩,担心不已。
    结果李心慧手掌一翻,只见那软糯的鱼肉在她掌心平放,而她手里的刀正飞快地片下一片片透明单薄的鱼片。
    围拢而来的五人看得目瞪口呆,李心慧片完半块鱼片以后,对着身边的无人道:“等


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