用了小半罐的油和一块腊肉,害得我们这半个月都没沾过油水。”
戴晓菡说起来就是一肚子的苦水。
林然然听得鼻子都酸了:“那你们这半个月都吃的什么?”
“村民给的菜呗,拿盐水煮一煮就吃了。男知青们有时候也会捉点鱼回来,这笋也是他们早上挖的。”戴晓菡道。
“你们女知青不干活?田里那么多野菜!”林然然脱口而出。
戴晓菡理直气壮道:“我们都是城里来的,哪里会摘野菜?再说了,我们一天干活累得臭死,只有男知青才有力气去挖这些。”
林然然深吸口气,挽起袖子道:“这春笋我倒是会做,我就做一遍,你跟着学!”
戴晓菡当然求之不得。
林然然挑了两个最粗壮的春笋,用柴刀从中劈开,层层笋壳就轻松地剥开了,露出嫩白的笋肉,一股春笋特有的味道扑面而来。
林然然用菜刀先切掉春笋咬不动的根部,再劈成手指长的笋块,一边吩咐戴晓菡:“烧水。”
“你切成这么大块,能吃吗?”戴晓菡担心道。
林然然道:“你放心。”
林然然切好了所有的笋,水也烧开了。林然然直接把笋块丢进锅里,挖了两勺酒糟在水里,盖上锅盖:“煮到水只