海棠书屋 > 玄幻小说 > 无盐为后 > 第46节
说。
    “一天一只是否也多了?”朱翊钧故意说道,“女子最怕大寒之物。”
    “陛下。”王容与见朱翊钧逗弄自己就说,“我在家中,祖母不愿意我多吃螃蟹,但我又实在爱吃,在加上身在京城,就是想吃也不是时时有。祖母就让人在海边就把螃蟹蒸熟,把蟹肉蟹膏蟹黄都分别剔出来放好。蟹肉锤成肉糜,调味后再加些许蕨粉,揉搓成丸。冬日里下火锅吃是最好不过了。还有蟹膏蟹黄,和肥膘末一起用葱姜爆香,再用黄酒焖透,鸡爪猪爪熬的高汤调味,等到入罐时再淋上猪油和胡椒粉。”
    “这蟹膏酱芬芳馥郁,美味不可方物。用猪油保存,就是过了蟹季也能平常一丝鲜味。”
    王容与说着口水都泛滥,神色间无不是回忆。“换季时我总有几天不舒服,吃不下东西,祖母就拿一罐蟹膏酱给我,就着酱我能吃三碗饭。螃蟹上市的时候,祖母给我数着数,等超过数就给不给我做螃蟹了,但每天都会让厨房做一份蟹膏捞面给我,算是聊以安慰。”
    “你想吃还不容易,吩咐尚膳监去做,现在蟹季还没过。”朱翊钧说,“你怎么这么喜欢吃螃蟹?”
    “大约是因为我祖籍是海边的吧,虽然我没在余姚住过,但是海边人对海鲜的向往都刻在血脉了。其实螃蟹不


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