在销售小龙虾之后过一次，尝到那味道还不错，便放心了。
但是这小龙虾不是什么精贵之物，虽然卖的便宜，可那利润空间也不小，想起前段时间听门房说起的事，不由问道：“掌柜的，我听说这京城里有些酒楼也做了麻辣小红虾，不知道对香云楼的生意有没有什么冲击？”
“冲击嘛，肯定是有的，不过不是坏处，反倒让麻辣小红虾这道菜更加火爆，连带的其它菜色也比以前更受欢迎。”
“为什么？”
照理说别的酒楼如果要效仿香云楼的菜色，怎么着在价格上也会稍稍降低，那些世家公子不在乎价钱，可那些百姓自然是更喜欢物美价廉的东西，可能在香云楼的钱只够吃两道菜，但是同样的价钱在别的酒楼却是能够再点一样小菜，这样一比较，自然会因为那价钱便宜而去别家。
只是为什么对香云楼没有冲击，反而让香云楼的生意更好了呢？
孟薇这句话才问出口，就想到原因了。
“孟姑娘不知道，虽然这青小红虾并不稀奇，只要有水的地方大多会有，但护国侯府卖给香云楼的辣椒可就不是什么地方都有的，要知道这没有了辣椒炒至，做出来可就差强人意了。”
“掌柜的你这表情，莫不是你尝过别家的了？”