点好菜请师傅吃,自家人就舍不得了,在厨房里随便夹两筷菜,就将一下就应该付过去了。
她可是天天上桌跟他们一起吃的,天天吃得这么好,她感觉自己都要长胖了。
“小红,这些糟肉是你外婆送来的,你以前不是一直念叨着想吃吗?”叶知书夹了一块白色的五花肉到女儿的碗里,说道。
“是吗?我刚才没留意。”叶纤红夹起肉,放到鼻子下闻了闻,确实是那股熟悉的味道。
轻轻咬了一口,不管肥肉还是瘦肉,都非常q弹,一点不油腻,还带着一股绵软的酒香,特别刺激人的味蕾。
“好吃。”叶纤红叫了一声,就着饭大口大口地吃下去,又伸筷子去夹了一块。
“那就多吃点,下次外婆再糟一些给你。”跟桌上的菜比起来,这糟肉已没有以前那样受欢迎了,外婆见外甥女这么喜欢,心里特别受用。
“谢谢外婆。”叶纤红侧过脑袋,在外婆肩上蹭了蹭。
第三章当年往事
前世在深圳时,因为怀念这个味道,她也买来五花肉和鸡肉,尝试着做过。不知道是不是深圳当地买的糟卤跟虞城这边的不同,所以做不出那种熟悉的味道。
外婆娘家在嵊市山里,而嵊市的糟肉是全国有名的特产,采用干糟